两次拍卖将分别于 5 月 14 日和 21 日举行。 该公司 NFT 的概念是与米其林星级餐厅 Ando 和 MONO（香港两家顶级餐厅）合作创建的。
Ioconic 首席执行官兼 Gourmeta 联合创始人 Jamie Lewis 在一份声明中表示：“我们期待 5 月份的这两场活动，并很高兴能有一群来自区块链和餐饮领域的前瞻性专家参与其中，并探索将人们的用餐体验标记化和数字化所固有的无限潜力。”
根据 Gourmeta 的说法，成功的 NFT 竞标者将获得在 Ando 和 MONO 的高级用餐体验的特殊机会。 早期的 NFT 采用者也将成为项目治理的一部分。
它进一步补充说，所有 NFT 都是在以太坊区块链上铸造的，可以在 OpenSea 平台和其他 NFT 市场上进行交易。
Gourmeta 计划在 2022 年第四季度披露有关其代币经济学的更多细节。
Gourmeta 概念于 2022 年 4 月在香港正式推出，由香港区块链风险投资公司 Kenetic 和英国数字资产公司 Ioconic 于 2021 年共同创立。
Gourmeta 表示，创建精致餐饮 NFT 概念背后的想法是为人们“收集”难忘的用餐体验标记烹饪体验。 该公司还计划在全球范围内扩张。 目前，它正计划在全球范围内启动项目，包括新加坡、伦敦和纽约。
